食品工程学院教师参加安徽省糯米产业技术创新战略联盟活动
【日期:2020年07月29日】 【单位:食品工程学院】 【作者:杨剑婷】

7月25日,由安徽省糯米产业技术创新战略联盟盟主单位——蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司承办、微乐大庆棋牌和蚌埠学院协办的安徽省糯米产业技术创新战略联盟活动在蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司举办,食品工程学院院长李先保、副院长杜传来、教师杨剑婷出席了活动。

参加活动的人员还有蚌埠市怀远县人大常委会主任邹云飞、内司工委主任李占社,蚌埠学院科研处长武杰,合肥工业大学袁怀波教授,以及围绕糯米加工的上下游产业的企业负责人。

杜传来介绍了我校在糯米产品开发方面的研究成果,食品工程学院教师围绕糯米精深加工开发的新产品及新技术引起了与会人员尤其是糯米加工企业的浓厚兴趣。

安徽糯米产业技术创新战略联盟成立于2013年,由我校食品工程学院和蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司在2010年合作申报的安徽省糯米制品工程技术研究中心的基础上联合发起,旨在集合科技研发与原始创新方面的产学研技术优势,探索在糯米加工产业共性技术研发与技术扩散合作中,联合开发、优势互补、利益共享、风险共担等方面的信用机制、责任机制和利益机制,构建糯米产业产学研合作的技术创新体系。

通过此次活动,食品工程学院进一步宣传推介了我校在糯米加工方面的最新科研成果,并将积极对接企业,聆听企业的难题、想法,精心谋划围绕糯米精深加工技术的研究及新产品的推广。(特约通讯员:赵传磊 审核:李先保 编辑:汤帅)

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